粽子的材料有哪些 粽子的做法和配料?

粽子的材料有哪些

包粽子的材料主要有粽叶、糯米、馅料和棉线等。粽叶是制作粽子必不可少的材料之一,粽叶的品种繁多,一般多以芦苇叶、箬叶制成。粽叶含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成分,不仅能包粽子,还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰。南方一般以箬叶为主,北方以芦苇叶为主。”

粽子的做法和配料?

加州葡萄干零脂肪,零胆固醇,用加州葡萄干代替糖类和糯米做成粽子,既美味又健康,快试试吧,别错过了~”

食材明细

主料

糯米

500克

加州葡萄干

300克

辅料

竹叶

适量

甜味

口味

工艺

一小时

耗时

普通

难度

加州葡萄干粽子的做法步骤

加州葡萄干粽子的做法步骤:1

1

糯米用清水浸泡3小时左右,沥干水分备用,竹叶先水煮10分钟变软后再使用。

加州葡萄干粽子的做法步骤:2

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准备好加州葡萄干。

加州葡萄干粽子的做法步骤:3

3

竹叶取2张叠起,去掉头尾,两边往中心收成一个漏斗状,底部要收紧,不然会漏米。

加州葡萄干粽子的做法步骤:4

4

勺入一勺糯米。

加州葡萄干粽子的做法步骤:5

5

放入适量的加州葡萄干。

加州葡萄干粽子的做法步骤:6

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再放上一勺糯米,用勺子压紧实一些。

加州葡萄干粽子的做法步骤:7

7

把底部掀起紧紧贴住米。

加州葡萄干粽子的做法步骤:8

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两边捏紧贴合压向一端。

加州葡萄干粽子的做法步骤:9

9

用绳子绑好即可。

加州葡萄干粽子的做法步骤:10

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放入锅内,加入适量的清水,熬煮1小时即可。

加州葡萄干粽子的做法步骤:11

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煮好后立即出锅,香甜的粽子就可以吃了,小心 烫嘴哦~

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