杨梅是凉性还是热性的 杨梅酒的制作方法步骤

杨梅是凉性还是热性

梅既不是凉性的,也不是热性的,而是温性的水果。杨梅的营养价值是比较高的,其中含有多种氨基酸以及维生素,也含有果胶、矿物质以及多种微量元素,平时适当吃些可以补充身体需要的营养,有助于提高身体免疫能力,还可以起到美容养颜、延缓衰老的作用,还能够健胃消食、生津止渴。不过吃杨梅不能吃得过多,因为吃多了容易上火,如果患有胃溃疡、慢性胃炎等疾病,要尽量少吃或不吃杨梅,而且要避免空腹吃。

杨梅酒的制作方法步骤

主料:杨梅1000克、60度白酒1000克。

辅料:冰糖400克。

1、要挑选新鲜味道好的杨梅。

2、杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右。

3、把洗净的杨梅放在网筛上晾干水分,主要是清洗的水分一定要彻底晾干。

4、一层杨梅一层冰糖在容器中码放好。

5、加入酒淹没杨梅。

6、然后密封避光保存,泡两三个月后就可以捞出杨梅,酒密封保存即可。

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