杨梅怎么清洗才能洗得干净 杨梅的功效和作用

杨梅怎么清洗才能洗得干净

杨梅:又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。那么杨梅怎么洗才能洗干净?

最为常见清洗杨梅的方法就是用盐水浸泡。

盐水浸泡的话大概浸泡半个小时的样子,然后在把泡好的杨梅表面清洗干净就可以。

其实用清水也是可以清洗杨梅的,不过在清洗过程中我们需要一直朝一个方向搅水。

七八分钟后,就可以看到杨梅里的杂质从里面脱离了。

还有一个方法就是使用小苏打水清洗,或者用淀粉水代替也一样的。

在碱水里面泡几分钟,然后取出将表面的碱液冲洗干净就可以食用了。

杨梅的功效和作用

杨梅有祛暑生津、抑菌、止泻、降血压、利尿的作用,富含丰富的钾。杨梅是我们比较爱吃的水果,它的功效,第一有祛暑生津的作用,杨梅鲜果能生津止渴,是夏季祛暑的良品,可以预防

中暑

、解除烦渴。第二,药理研究表明,杨梅有抑菌的作用,杨梅对大肠杆菌、

痢疾杆菌

等有抑制作用,可以缓解腹泻。大家知道的梅子酒就是有止泻的作用。第三方面,杨梅有降血压、保护心脏的作用。因为杨梅中还富含一些矿物质,主要成分是钾,钾是维持心脏正常功能不可缺少的矿物质,另外钾还参与新陈代谢以及调节血压,人体是不可以缺钾的,所以临床上多吃杨梅,对保护心脏、降血压都有很大的帮助。另外,杨梅还有利尿的作用,因为杨梅中含有一种成分叫杨梅素,这个可以直接作用于肾脏,可以间接地起到利尿的效果。

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